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Über 100 Hauswirtschaftskräfte aus rund 30 Kindertageseinrichtungen haben kürzlich erfolgreich einen Zertifizierungskurs im Bereich Ernährung, Gemeinschaftsverpflegung und Hygienemanagement abgeschlossen.
Der Kurs wurde vom Institut für Gesundheitsförderung im Bildungsbereich e.V. durchgeführt und fand im Rahmen einer feierlichen Veranstaltung am 22.01.2026 im Zentrum Bildung in Kindheit und Jugend seinen Abschluss. Die Veranstaltung begann mit einer Andacht, die von Frau Benoit gestaltet wurde und den würdevollen Rahmen für den weiteren Verlauf des Tages setzte. Im Mittelpunkt standen Menschen, die im Alltag häufig im Hintergrund arbeiten, deren Bedeutung für den Kita-Alltag jedoch kaum zu überschätzen ist.
Mahlzeiten sind Orte der Beziehung, der Fürsorge und der Gemeinschaft – insbesondere für Kinder. Begleitet wurde die Zertifikatsverleihung von Dankesreden durch Prof. Eissing sowie durch die Leitung des Fachbereichs Kindertagesstätten, Frau Herrenbrück. In ihren Ansprachen würdigten sie das Engagement, die Fachlichkeit und die große Verantwortung, die Hauswirtschaftskräfte tagtäglich für die Gesundheit und das Wohlbefinden der Kinder übernehmen.
Im Rahmen des Zertifizierungskurses setzten sich die Teilnehmenden intensiv mit ernährungswissenschaftlichen Grundlagen, Qualitätsstandards in der Gemeinschaftsverpflegung sowie mit Hygienemanagement auseinander. Dabei ging es nicht nur um Fachwissen, sondern auch um Reflexion, Verantwortungsübernahme und den professionellen Blick auf die eigene Arbeit. Gerade in Kindertageseinrichtungen spielt Essen eine zentrale Rolle für Gesundheit, Wohlbefinden und frühkindliche Bildung. Gemeinsame Mahlzeiten fördern soziale Beziehungen, vermitteln kulturelle Vielfalt und geben Kindern Sicherheit und Orientierung. Die zertifizierten Hauswirtschaftskräfte tragen damit unmittelbar zu positiven Bildungserfahrungen bei, die Kinder oft ein Leben lang prägen.
Die Veranstaltung klang bei einem gemeinsamen Beisammensein mit kulinarischer Begleitung aus und bot Raum für Austausch und Anerkennung. Mit der erfolgreichen Zertifizierung wurde zugleich ein deutliches Zeichen gesetzt: Hauswirtschaft in der Kita ist keine Nebentätigkeit, sondern ein professioneller und unverzichtbarer Bestandteil pädagogischer Qualität.
